离狗年春节还剩下不到10天的时间了，到处充满了浓浓的“年味”。在白酒市场上，销售形势也越来越旺，尤其是高端酒的走势更是让业界羡慕不已。今年春节送礼除了茅台之外，青花郎也成为了很多人春节送礼的又一选择。那么酱香酒为什么如此畅销呢?

1、稀缺性。酱香酒不是你想生产就生产的，全世界就只有茅台镇和二郎镇能生产出正宗的酱香酒。史料记载，距今两千多年前的汉武帝时期，茅台酒所在的茅台镇以及郎酒所在的二郎镇一带就有了酿酒历史，史书称“枸酱”酒。最近这些年，茅台迅猛发展，郎酒也是在一路追赶。2010年，郎酒就提出了“大酱香”战略，要用5到10年总投入100亿将年总产能提升至5万吨，打造中国最大酱酒基地，将二郎打造成国际名酒小镇，世界酱香酒谷，要借助独特稀缺资源，立足千年工艺与品质，先行扩大产能，再创顶尖品牌。

2、优质性。酱香酒不卖新酒，所有产品从生产到出售需要经过至少三年的时间;酱香酒不能一次酿成，需要经过九次反复精酿才能得;酱香酒也需要勾兑，但跟“酒精+水”没有半点关系，而是以酒勾酒;酱香酒是纯粮食酿造，不添加半点香精色素。青花郎酒在酿造完成之后都需要经历5年以上的大自然锤炼。首先，进入到郎酒股份定制的会呼吸的陶坛，通过陶坛酝酿锤炼酱香型美酒性格;然后是进入到大自然中经风历雨，通过日晒风吹，塑造酱香型白酒风格;第三步是进入到郎酒股份独有的天宝洞藏，让酱香型白酒在恒温恒湿环境下接受岁月锤炼，使得酱香型白酒更加柔和;青花郎酒的成长就如同一个人，从少年到青年，从青年到中年，从朝气蓬勃走向成熟厚重。

3、健康性。酱香酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后，容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质;酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上，能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒含有大量的酸类物质，以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主，有利于人体健康。酱香酒的天然酚类物质多，能预防心血管疾病。

可以看出酱香酒畅销市场是有一定的原因的。随着春节临近，以茅台和青花郎为代表的酱香白酒也将迎来新一轮的销售高峰，成为人们春节送礼的必备之选。