金光华董事长李亚鹤作为一个减肥成功的励志人物，他的经历给了许多肥胖人群减肥的动力和信心，一年时间体重减轻三十斤，并且不依赖任何手术和药物。面对部分想要瘦身的员工的追问，李亚鹤笑谈，减肥其实没有想象中那么难。
金光华董事长李亚鹤称，减肥的目的是为了美丽和健康。很多朋友都为肥胖所困扰，更有甚者病急乱投医，只要是个减法就想试一下，其减肥效果自不待言，甚至会对身体造成伤害。从人体的机能来分析，人体的健康是需要一定的脂肪储备的。但是，体内脂肪在分解的过程中同时也在合成，如果脂肪的分解代谢大于合成代谢，那么你就可能变瘦，反之就会变胖。因此，要想减肥，还是得从多科学的角度出发，保持健康清淡的饮食和合理的运动才是王道。
从金光华董事长李亚鹤的饮食可以看出，李亚鹤喜欢早餐食用一些低热量的粗粮，比如玉米红薯之类饱腹但热量却很低的食物。如果中途饿了，可以适当加餐，吃个苹果或者核桃之类的食物;午餐和晚餐尽量少油，有机蔬菜和荤菜合理搭配，董事长推荐将鸡胸肉作为减肥期间主要食用的肉类，其特点在于，口感好、热量低同时富有丰富的蛋白质。另外，芦笋、白菜、萝卜、芹菜、黄瓜、洋葱、苹果等作为负卡路里食物也是减肥期间不可多得的美食。
金光华董事长李亚鹤自己之所以能完成减肥与选择正确的方法有关，他即使现在也依然会坚持每天下班后从公司跑回家中，出出汗的感觉很舒服。
他叮嘱所有有减肥意向的朋友切忌不要乱用方法，绝食、吃药或者手术，因为无论如何，都会对身体造成负荷和隐患，容易反弹，对健康不利。现在市面上面，减肥产品和方法有千万种，但你千万不要被商家蒙蔽了双眼，一定要三思而行，多查阅资料，从科学的角度权衡利弊。
