(资料图片)

上海食用菌科研和产业领先全国的发展水平，是我国食用菌产业科技创新的策源地和辐射源。近日，春芝堂凭借24年深耕大健康产业专一专注专业的研发优势、生产优势，在上海市众多食用菌生产企业中脱颖而出，被评为“上海市食用菌产业技术体系健康产品加工技术示范基地”。

近日，“上海市食用菌产业技术体系健康产品加工技术示范基地”（以下简称“示范基地”）授牌仪式隆重举办。授牌仪式上，上海食用菌产业技术体系首席科学家、上海市农业科学院食用菌研究所所长、国家食用菌工程技术研究中心常务主任张劲松代表国家食用菌工程技术研究中心、上海市农科院食用菌研究所向上海春芝堂授牌。

荣获“上海市食用菌产业技术体系健康产品加工技术示范基地”，标志着上海市食用菌产业技术体系将和春芝堂共同突破食用菌精深加工的技术壁垒，对产业发展中的关键瓶颈开展共性技术攻关，并进行示范推广应用。

“示范基地”的落成，也是春芝堂以产学研结合为抓手，推动食用菌领域科研成果产业化的又一次实践。同时，春芝堂将继续围绕天然食物及食药用菌活性成分研究其特征性营养、功能因子，不断采用高新技术发展食药用菌及天然植物精深加工产业，促进科技成果产业化，推动食用菌健康产业高质量发展。

食用菌产业在国民经济中具有重要地位，特别是在乡村振兴方面发挥的实实在在的作用。为了严选道地的食用菌原料，春芝堂深入黑龙江、云南、浙江、福建等全国各大久负盛名的优质食用菌原产地，建立起数十个现代化食用菌原料专供基地，并派专家驻守、指导，经过优中选优、从严管理，建立起食用菌产品从培植到生产的全生命周期品控标准体系，在从源头把控品质的同时，发挥自身科研、生产及销售渠道优势，依托科技化、智能化生产管理手段，切实将科技力量转化为生产力，以科技创新助推乡村振兴，为着力提升农业现代化水平、助力全民健康事业贡献力量。

关键词：