广阳区：全面整治“小午托” 守护学生“舌尖上的安全”
走进尹婷婷经营的“小午托”，迎面就可以看到食品小餐饮登记证、从业人员健康证和食品安全承诺书，厨房里米、面、水果离地离墙整齐摆放，调味品注明标签分类入罐，加工食品的工具、容器全部生熟分开，按规定进行食品留样，消防设施配备完善……“从前以为自己已经做得很好，没想到对照诸多‘规矩’一看，离安全还差了一大截。现在，我们详细记录着每日每餐的相关信息，为的就是守护孩子们‘舌尖上的安全’。”市区某学生托管中心负责人尹婷婷表示。
以“双创双服”活动为契机，广阳区食品药品监督管理局启动了“食品药品安全工程”，以服务发展、服务民生为总体要求，明确了各项重点工作的责任分工、进度安排和保障措施。尤其对校外午托机构存在的安全隐患进行合力攻坚，综合施治，取得了良好效果，受到社会各界普遍赞誉。
“午托安全事关学生人身安全，是民生问题。我们按照‘宣传发动、帮扶指导、合力攻坚’的原则，主动作为，勇于担当，持续开展综合治理工作。”广阳区食品药品监督管理局局长、党组书记方振军介绍说。
为进一步增强“小午托”负责人食品安全第一责任人意识，广阳区食品药品监督管理局给“小午托”立规矩，组织500余名午托经营者进行两次集中培训，就食品安全相关知识及操作规范进行系统讲解，全面提升了“小午托”餐饮安全水平。
同时，加强宣传教育，向家长发放公开信，明确“五看”内容，动员家长督促午托落实登记备案、人员体检、用具消毒、食品留样和公开公示等主体责任，增强家长自我保护意识。推动社会共治，通过媒体刊发公开信内容，呼吁全社会共同关注午托食品安全，并及时报道治理动态?；疃?，广阳区食品药品监督管理局共计发放公开信7.5万份，微信转发3000余次，引起社会广泛关注。
为学生“小午托”用餐安全保驾护航，广阳区食品药品监督管理局将预防性监督与日常性监管有机结合起来，通过帮扶指导，规范经营行为。进一步强化“监管就是服务”理念，以 “五有两上墙”为标准，全面提升规范化管理水平。通过面对面帮扶指导、微信群讲解和片区示范观摩等方式，逐户实施精准化指导，消除了食品安全隐患，为学生就餐提供了安全保障。截至目前，该局已对588家午托经营单位进行了全面规范提升，辖区午托食品安全水平稳步提升，得到午托经营者和家长广泛认可。(记者 赵然 通讯员 王锦妍 冯涛)
