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邯郸强化检测提升食品安全
共完成食品食用农产品抽检45170批次，其中发现不合格食品851批次
河北新闻网1月12日讯（河北日报记者陈正）今日从邯郸市政府新闻办召开的新闻发布会上获悉，去年该市市场监管部门大力实施“强化检测提升食品安全工程”，共完成食品食用农产品抽检45170批次，占年计划的102.66%；其中发现不合格食品851批次，问题发现率1.88%。通过聚焦重点，严打食品领域违法违规行为，保障了全市食品安全形势总体平稳向好。
图为新闻发布会现场。河北日报记者 陈正 摄
实施均衡抽检。坚持“市县统筹、广泛覆盖、问题导向、检管结合、均衡推进”原则，科学合理制定年度食品抽检计划，除个别季节性产品外，坚持品种、区域、数量均衡抽检。将此项工作纳入年度市对县考核内容，严格考评问责，强化督导调度。
聚焦重点领域。聚焦群众关切，紧盯风险程度高、消费量大的重点品种，瞄准农村、校园周边等重点区域，加大抽检力度。抓住元旦、春节、端午、中秋等关键节点，对节令食品、地方特色食品开展跟踪抽查；对学校及周边、网络订餐等重点领域开展专项抽检，提高抽检效能。针对食用农产品农药残留、集中消毒餐饮具卫生安全等问题，适时召集农业农村、卫生健康、教育等相关部门开展风险会商，通报各领域风险监测、监督抽检等情况，协调联动，合力解决食品安全隐患突出问题。
强化技术支撑。坚持信息公开，严格落实监督抽检信息公布程序和规定，及时回应社会关切。曝光不合格产品，保护消费者，惩戒违法者，倒逼企业落实食品安全主体责任，指导帮扶企业建立长效机制。对抽检数据进行系统分析，发现风险规律、捕捉问题点源，有针对性地组织开展专项整治，为食品安全监管提供精准数据支撑。
净化市场环境。依法核查处置，对抽检发现的不合格产品，第一时间核查处置，及时下架封存、召回、查控不合格食品，最大限度控制食品风险。严惩违法行为，以抽检发现的重点品种、典型违法行为为突破口，深挖违法线索，加强行刑衔接，组织查办大案要案和跨区域案件，依法查处曝光一批违法案件、销毁一批假冒伪劣产品、取缔一批违法违规主体。去年共查办食品案件3412件，其中移交公安案件50件，有力震慑了食品安全违法犯罪行为。实施联合惩戒，对食品企业信用风险较高的，提高“双随机”抽查频次和比例，对食品生产经营严重失信者实施联合惩戒。
