如今的茅台镇，成了各路资本角逐的竞技场，有新入局的也有刚推出的。
8月2日，水井坊(600779.SH)公告称，双方经过多轮磋商、深入探讨后，在合资项目的若干重要商业安排问题上难以达成一致。此前，水井坊拟投资5.6亿元“跨界”切入酱酒。
不过，水井坊还保留了一丝希望，表示双方仍将继续探讨潜在的合作机会。
二级市场上，发布“跨界”酱酒消息后，水井坊的股价上涨了43%，但近10天以来已从160元跌至100元。
7月24日，水井坊发布2021年半年度报告，公司二季度不仅没有赚钱，反而还亏损0.42亿元，同时营收也同比下滑52%。
2021年上半年，水井坊投入销售费用达5.83亿元，同比增长98%。水井坊表示，2021年上半年更偏重于高端品牌，高端品牌的建立需要长期和持续的投资，同时对高端品牌的消费者培育更需要时间和耐心。
一位白酒业内人士向长江商报记者表示，水井坊用“烧钱”来推进品牌高端化，在没有讲好产品故事时，往往会得到相反的效果。
酱酒热引来资本围猎
当前，茅台镇成了一个聚宝盆，融创中国、海南椰岛、吉宏股份、众兴菌业、怡亚通等与白酒几无关联的上市公司，都聚集在此进行资本围猎。
目前，不算销售公司在内，整个茅台镇有生产条件的白酒企业有1779家。其中，拥有全国白酒生产许可证的362家，拥有小作坊登记许可的超过950家。
如今，中国酱香酒市场规模以贵州茅台一家独大，2021年营业收入预计上千亿元，而且还有郎酒、习酒两家规模破100亿元的企业，国台、钓鱼台、珍酒等5家规模在10亿至40亿元。
酱香酒俨然成了一个香饽饽，作为浓香型白酒的代表企业，水井坊也忍不住想“跨界”。
4月10日，水井坊发布了一则对外投资公告，公告显示，公司与梁明锋、贵州茅台镇国威酒业签署框架协议，拟合资成立贵州水井坊国威酒业(暂定名)，合资公司注册资本至少为人民币8亿元，主营业务为销售高端酱香型白酒。
国威公司成立于1992年，注册资本1680万元，梁明峰与朱秀兰分别持有国威公司51%和49%的股权。
按照协议，水井坊以现金形式出资，占合资公司注册资本的70%，梁明锋以实物方式出资，占合资公司注册资本的30%。
这也意味着，水井坊将投资5.6亿元“跨界”切入酱酒，而国威酒业则一分钱不出以自有的产品注入合资公司。
彼时，水井坊表示，合资项目旨在将国威公司在酱香型白酒领域的产品和技术优势，与水井坊在白酒营销领域和上市公司规范管理方面的经验和资源相结合，打造全新的一系列一线酱香型白酒知名品牌，促进和推动该系列新品牌的产品销售。
在2021年股东大会上，水井坊总经理朱镇豪也曾表示，消费升级趋势下不同香型都发展空间，所以“水井坊关注不同香型市场的发展，如果有一些好的机会和项目，我们绝对需要去理解、关注甚至于把它落地促成”。
